Recept
Svěží mrkvová kaše s vlašským ořechem
Slané fermentované kaše můžou být i skvělým výživným obědem či lahodnou večeří.
ca.
Budete potřebovat:
- 100 g bezlepkových ovesných vloček
- 200 ml vody nebo rostlinného mléka
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 mrkev
- hrst orestovaných vlašských ořechů
- špetka Ayurvédská kouzelná sůl
- špetka Citronový pepř
- Anděl strážný – směs květů a koření
- dýňový olej
Příprava
-
Vločky smícháme s vodou či mlékem a kapkou citronové šťávy, přikryjeme a necháme při pokojové teplotě fermentovat 8–10 hodin.
-
Mrkev a ořechy nahrubo nastrouháme, přidáme koření a smícháme s fermentovanými vločkami. Na závěr pokapeme dýňovým olejem.
